Ermita de San Bitor: la ermita hecha con un castillo

En lo alto de Arratobe, a 770 metros, se alzaba en el siglo XII el castillo de Zaitegi. Era un puesto de vigilancia en la frontera con el Reino de Navarra, desde donde se controlaban las rutas que confluían en la zona. Constaba de un torreón pentagonal y de un recinto ovalado con pequeñas torres circulares. Cuando las tropas de Alfonso VIII de Castilla invadieron Vitoria, Zigoitia pasó a la corona castellana a partir de 1200 y el castillo perdió su razón de ser. Fue cayendo en declive hasta su abandono total en el siglo XV.

A comienzos del siglo XVII, Letona y Záitegui construyeron allí una ermita dedicada a San Bitor (o San Vítores), mártir del siglo IX y protector de ganados y tierras, con las piedras de los muros del castillo arruinado. La primera mención documental data de 1642, cuando el concejo de Záitegui anotó en su libro de cuentas los gastos de las misas. Las guerras carlistas la destruyeron en el siglo XIX y los pueblos de la zona la levantaron de nuevo con trabajo comunitario. En 1980, un incendio que arrasó la ladera la dejó completamente arruinada y las romerías se suspendieron durante años.

En noviembre de 2019 se restauró por iniciativa de las Juntas Administrativas de Letona y Zaitegi, propietarias del edificio. Tras un estudio arqueológico de los muros que seguían en pie, se limpió el entorno, se repararon los muros y se colocaron una puerta y una cubierta nuevas. Hoy es una construcción sencilla, de planta rectangular y tejado a dos aguas, con restos del castillo integrados en sus paredes.