Nuestra Señora del Castillo: el templo alzado sobre la casa del comendador

Aunque la tradición popular aseguraba que el templo se alzó sobre un antiguo recinto fortificado, los documentos de los siglos XV y XVI confirman que ocupa el terreno donde se levantaba la casa del comendador mayor tras su asesinato en 1476. El edificio unificó las primitivas parroquias de Santa María y San Miguel, que existían desde finales del siglo XIII o principios del XIV. Según una inscripción en letras góticas descubierta en 1980 en el arco toral, las obras concluyeron por completo en 1494, durante el obispado de Íñigo Manrique.

A lo largo del siglo XX, diversas restauraciones sacaron a la luz elementos que permanecían ocultos bajo gruesas capas de cal. Entre 1955 y 1956 aparecieron pinturas murales realizadas a finales del siglo XV. Décadas más tarde, en 1994, otra intervención corroboró lo que decían los testimonios orales de los vecinos: sobre la fachada de los pies, conocida como Puerta del Sol, había existido un campanario mudéjar del que habían quedado ocultos unos arquillos ornamentales de ladrillo cortado.

El templo, de estilo gótico tardío, conserva su solería primitiva y se divide en tres naves de siete tramos separadas por pilares octogonales y arcos apuntados. En su interior sobresalen el retablo mayor y el de la capilla del Sagrario, ambos del siglo XVI, así como la custodia procesional atribuida a Juan Ruiz el Vandalino. En las claves de la bóveda estrellada de la capilla mayor figuran los escudos del emperador Carlos I, de la familia Fernández de Córdoba y del obispo fray Juan Álvarez de Toledo.