Mazonovo: el museo de molinos con piedra de cristal

El museo del Conjunto Etnográfico de Mazonovo está dedicado a los molinos de cereal, tanto de agua como manuales, y su rasgo más llamativo es que se tocan y se manejan. En el edificio 1 hay molinos de mano que se pueden utilizar, y es el propio visitante quien activa el molino medieval y el primer molino hidráulico del que se tiene noticia. En el edificio 2, un molino con la piedra superior de cristal muestra de forma práctica cómo trabajan las piedras al moler.

El recorrido arranca con un reportaje que explica la evolución de los molinos desde la prehistoria hasta hoy y las tareas de mantenimiento que exige una buena molienda. Después, un túnel conduce a los edificios y al exterior del conjunto. En el primero se ve el interior del molino gravitatorio, cuya rueda, de 5 metros de diámetro, está fuera. Un paseo por el canal de abastecimiento, entre flora autóctona, lleva a otros dos ingenios: el molino chino, manual, y el brasileño, hidráulico.

Al regresar por el canal se entra en el edificio 2, donde está la central eléctrica que abastece al conjunto. Allí hay también un molino moderno desmontado para estudiar sus piezas, otro que funciona sin parar y paneles con herramientas y medidas. Ya en el exterior aguarda el molino de mazos, construido por completo en madera de roble, incluido el depósito del agua.