⛪ Templo · Nuévalos (Zaragoza)
Monasterio de Piedra: la cascada que, dicen, concede deseos
En el Monasterio de Piedra, el río recubre el suelo y las plantas con una costra de carbonato cálcico. Ese depósito mineral también interviene en la formación de los saltos de agua que rodean el antiguo cenobio.
Se puede visitar👁️ Con leyenda
La Cola del Caballo supera los 50 metros de altura y es la cascada más alta del parque. El recorrido reúne también grutas, el Lago Espejo y otros saltos, como La Caprichosa. Este paisaje fue transformado desde 1844 por Juan Federico Muntadas, que convirtió la antigua huerta monástica en un jardín paisajista. Su intervención incluyó la adaptación de dependencias conventuales para alojamiento y tratamientos hidroterápicos, además de una piscifactoría pionera en España.
La comunidad se había fundado en 1194 con trece monjes cistercienses procedentes de Poblet, en el antiguo castillo de Piedra Vieja. La construcción de los nuevos edificios comenzó en 1203 y los religiosos se trasladaron a ellos en 1218. Tras varios desalojos durante el siglo XIX, la desamortización de Mendizábal puso fin a la comunidad en 1835. Los nuevos usos turísticos ayudaron después a contener el deterioro y conservar el conjunto.
Hoy, las antiguas celdas del edificio del siglo XVII forman parte del hotel. El claustro conserva su distribución cisterciense alrededor de un jardín, con arcos apuntados y decoración vegetal. Junto a una de sus galerías discurre la Callejuela Negra, también llamada Callejón de los Conversos: un paso que permitía a los trabajadores conversos circular sin entrar en contacto con los monjes. Desde el claustro se accede a la iglesia, cuya bóveda central se derrumbó durante el desalojo de 1808.
Lo que se cuenta
La leyenda
Cuenta la leyenda que La Caprichosa puede conceder deseos si el destino de quien los pide es también caprichoso. A esta cascada se vincula una tradición de viajeros que acudían en busca de un milagro desde principios del siglo XIV. La promesa pertenece al relato legendario del lugar.
Para contarlo después
- El calefactorio era la única estancia con calefacción; también servía para atender a los monjes enfermos o como barbería.
- Se ha propuesto que Jerónimo de Pasamonte pudo escribir aquí el Quijote apócrifo, publicado en 1614 como obra de Avellaneda.
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Ficha elaborada a partir del artículo «Monasterio de Piedra» de Wikipedia (CC BY-SA 4.0), con cada dato comprobado contra el artículo. Revisada el 19 de octubre de 2026. ¿Ves algún error? Escríbenos a hola@lugaresextraordinarios.com.
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Un antiguo monasterio cisterciense convertido en establecimiento turístico, junto al río Piedra, en Nuévalos, Zaragoza.
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