Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha. Pense no Brasil e sua mente provavelmente divaga em direção ao Carnaval e não aos vinhedos. Sendo assim, nós aqui do site Lugares Extraordinários, trouxemos para você este artigo feito com muito carinho.

Seja bem vindo e boa leitura.

Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha: Um breve relato

No entanto, nos últimos 25 anos, uma região no sul do Brasil tem voado discretamente sob o radar como um centro de produção de vinho de qualidade – pense no Napa Valley, na Califórnia, na década de 1970.

Voando para Porto Alegre, no estado mais meridional do Brasil, Rio Grande del Sul, a Serra Gaúcha fica a duas horas de carro.

Ou seja, um oásis rústico no meio de uma área industrial, 40% dos móveis brasileiros são produzidos aqui. 

Além disso, composta por cinco sub-regiões e responsável por 80% da produção vitivinícola brasileira, a principal cidade da região.

Bento Gonçalves, também é considerada a “capital do vinho” do país.

Apesar de receber três milhões de turistas no ano passado, 95% são brasileiros e a maior parte da produção é consumida internamente.

No entanto, o Brasil está começando a obter reconhecimento internacional para vinhos espumantes, bem como tintos tranquilos (em particular Merlot). 

Portanto, se você gostaria de descobrir uma região vinícola de classe mundial que ainda está fora dos roteiros mais conhecidos, chegue lá logo.

Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha: Vinho Brasileiro

Embora as videiras tenham sido trazidas para o Brasil pelos portugueses já no início da década de 1530, não foi até que os imigrantes italianos.

Ou seja, chegaram em 1875 com seu conhecimento técnico e cultura de beber vinho que a produção comercial de vinho realmente se consolidou.

Aliás, acordos comerciais abertos na América do Sul no início dos anos 1990 viram um influxo de vinhos argentinos e chilenos de alta qualidade, levando muitos produtores a mudar de vinhos de mesa baratos para a produção de vinhos finos. 

Sendo assim, hoje existem mais de 1.000 vinícolas no Brasil e a primeira denominação, Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha, foi criada em 2002.

Por conta do clima tropical, a Serra Gaúcha se dá bem com castas espumantes que se beneficiam da colheita precoce. 

Além disso, a expansão dos vinhedos para áreas mais secas mais ao sul, incluindo a Serra do Sudeste e Campanha, na fronteira com o Uruguai, estão contribuindo para o aumento da produção de vinhos finos tranquilos do país. 

Os vinhos brasileiros estão começando a encontrar seu lugar no mapa mundial do vinho, equilibrando tradição com vinificação surpreendentemente moderna e uso de tecnologia.

Vinícolas do Brasil para visitar: Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

A parte mais acessível da Serra Gaúcha é o Vale dos Vinhedos, logo ao redor de Bento Gonçalves, então fique por aqui para aproveitar ao máximo sua estadia. 

No entanto, comecei minha visita com um passeio de carro até Pinto Bandeira, outra sub-região a cerca de 25 minutos de carro da cidade que deve se tornar a primeira denominação do Brasil inteiramente dedicada a vinhos espumantes.

Cave Geisse:

Desde 1980, a Cave Geisse produz vinhos espumantes pelo método tradicional.

Quando cheguei – sem hora marcada e sem as habilidades de língua portuguesa necessárias para me comunicar .

Sendo assim o enólogo me levou em um tour pelas instalações e me conduziu por uma degustação de seis espumantes da Cave Geisse. 

Portanto, os vinhos tinham um sentido de lugar único e eram particularmente refrescantes no calor brasileiro.

Miolo:

De volta ao Vale dos Vinhedos, a Miolo é a maior produtora de vinhos finos da região, com uma história que remonta a 1897.

Aqui você pode até fazer seu próprio vinho – a Miolo oferece um programa de vinificação para turistas, incluindo gestão de sua própria linha de vinhedos, design de rótulo e engarrafamento.

Wine Garden:

Além de uma estadia no Hotel e Spa do Vinho nas proximidades, o alojamento mais luxuoso da região. Infelizmente, não pude aproveitar o Wine Garden, que fica aberto apenas nos finais de semana, e me disseram que é o lugar para desfrutar de um copo de espumante no final da tarde.

Lidio Carraro:

Ao lado, toda a família está ativamente envolvida nas operações da Lidio Carraro. Com foco em intervenção mínima e pesquisa intensiva em mapeamento de solos, Lidio Carraro pretende ter uma expressão “purista”.

Mas, mesmo sem carvalho, seu Tannat e Quorum, uma mistura vermelha de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Cabernet Franc, eram bastante complexos e dignos de idade.

Pizzato Vinhas e Vinhos:

Chovia quando cheguei ao Pizzato Vinhas e Vinhos , o que atrapalhou a sessão no seu convidativo pátio com vista para o vale. 

No entanto, seus vinhos impressionaram, principalmente o Concentus Gran Reserva, uma mistura de Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon.  

O DNA Merlot da Pizzato é um vinho de vinhedo único lançado apenas em anos excepcionais.

Almaúnica parece ter saído de Napa, com um caminho arborizado que leva a uma vinícola moderna e limpa. Contando com o Google Translate, passei por uma de suas opções de degustação, com destaque para o espumante Reserva Nature e o quase Borgonha Reserva Chardonnay.

Vinicola Salton:

Na Vinicola Salton , o enólogo Gregório Bircke Salton me deu um vislumbre da história da vinícola através de um impressionante afresco pintado na propriedade.

Estes Espumantes, quatro em cada dez vendido no Brasil são feitos na Vinicola Salton.

No entanto, como a maioria das vinícolas que visitei na minha viagem, a Salton também produz suco de uva de variedades nativas americanas e lançou recentemente uma linha de chás de uva, que vi no cardápio do Hotel e Spa Do Vinho.

Casa Perin:

A Casa Perini está localizada no Valle Trentino em Farroupilha, outra sub-região especializada na produção de Moscato. 

Aqui você pode fazer um passeio de bicicleta nos finais de semana.

Além disso, saborear receitas de família na taverna do local e fazer um tour de um especialista.

Saiba que a cultura da Serra Gaúcha é “muito diferente do resto do Brasil”, e pode levar tempo para se sentir parte dela. Porém, quando cheguei à Casa Perini, já começava a me sentir parte da família Serra Gaúcha.

Veja aqui:

Vale das usinas de açúcar Venha Visitar as Estruturas Lindas e Famosas

Abadia Cisterciense de Fontenay Um Lugar de Notável Beleza Confira

Jail Hotel e Piz Gloria!

Hospedar-se em Casas Particulares em Cuba.

Cidade Episcopal de Albi Um lugar Maravilhoso

Se você gostou deste artigo, curta e compartilhe com seus amigos.

Vote aqui abaixo e nos dê sua opinião que é muito importante para nós.

Similar Posts

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *