Bolo de Mirtilo com Farinha de Milho

Bolo de mirtilo com farinha de milho. Seja bem vindo ao nosso site Lugares Extraordinários, pois trazemos para você uma receita de muito bom gosto. Certamente você vai aprender aqui neste artigo que fizemos com muito carinho para você, a fazer esta delícia para sua família e amigos.

Sendo assim, mãos a obra e boa leitura.

Sendo assim, pego cestas de morangos e mirtilos, frescos como podem ser, de nossa fazenda. Portanto, no jardim, nossos quatro arbustos de mirtilo estão cheios de bagas gordas. Mas os pássaros e os esquilos têm outras idéias.

Portanto, os únicos mirtilos que podemos colher desses arbustos devem ser colhidos bem cedo pela manhã, comidos pelo punhado furtivo.

Então, meu estoque de mirtilos no freezer está totalmente esgotado. Mas compro bagas e congelo para os meses frios que certamente virão. Portanto, alguns são reservados para este simples bolo doce.

Contudo, a receita foi originalmente criada com muito carinho para você. Sendo assim, fiz alguns ajustes, adicionando mirtilos à massa em vez de servir com morangos e creme. Portanto, eu amo este bolo porque você derrete a manteiga em vez de creme e você não precisa puxar a batedeira. sendo assim, eu adoro o fubá crocante. Contudo, eu uso fubá amarelo e você também deveria. Ou seja, as bagas afundam, mas eu nem me importo.

Bons amigos visitaram com seus adoráveis filhos. Portanto as crianças se ofereceram para provar o bolo, junto com um sorvete caseiro de baunilha. Portanto a alegria é muito grande de ver as crianças felizes e repetindo o bolo.

Bolo de Mirtilo com Farinha de Milho: Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
¾ xícara de fubá amarelo
1 colher de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ colher de chá de sal
1 xícara de mirtilo
1 xícara de açúcar granulado
Raspas de 1 limão
2 ovos grandes, em temperatura ambiente
8 colheres (1 tablete) de manteiga sem sal, derretida
1 colher de chá de extrato de baunilha
½ xícara de leitelho, em temperatura ambiente
Açúcar grosso ou mascavo para polvilhar

Modo de preparar

Sendo assim, pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte com manteiga uma forma de mola de 9 polegadas, forre o fundo com uma rodada de papel manteiga e unte o papel.

Certamente, misture a farinha, o fubá, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média. Contudo, adicione 1 colher de sopa da mistura de farinha aos mirtilos e misture-os suavemente com os dedos.

No entanto, coloque o açúcar em uma tigela grande; adicione as raspas de limão e trabalhe-o com a ponta dos dedos até que o açúcar fique perfumado e limão.

Então, um de cada vez, bata os ovos no açúcar, batendo até incorporar bem. Bata a manteiga e a baunilha. Após, adicione metade da mistura de farinha e mexa com uma colher para misturar. Adicione todo o leite e olho e, em seguida, a mistura de farinha restante.

Portanto, dobre os mirtilos e qualquer mistura de farinha e raspe a massa na forma preparada. Sendo assim, polvilhe com cerca de 1 colher de sopa de açúcar bruto.

Asse por 35 a 40 minutos, até que o bolo comece a encolher das laterais e um palito inserido no centro saia limpo. Esfrie em uma grade de arame. Melhor comido no mesmo dia.